国産刃物の魅力。
刃物で有名な地域と言えば、まず頭に浮かぶのが岐阜県関市。鎌倉時代から室町時代初期にかけて、関鍛冶の刀祖とさせる「元重」と「金重」が関に移住したことによって、関の刃物800年の歴史が始まったと言われています。現在では「世界三大刃物産地」と呼ばれる程、関の刃物は有名になっており今でも進化を続けています。本日のブログは、そんな関の刃物メーカーからナイフを2本ご紹介させて頂きます。Moki Knife Berg コンベックス ブラウン ■1907年創業のMOKI。「人の手に握られる道具は、人の手から生み出されなければいけない。」という創業者の意思を受け継ぎ、精度の高い技術と、こだわりのあるデザインで...

