ステキなうつわが入ってきています。
Platchamp（全4種類）
陶器かな？パット見た感じはそう思うのですが、手に取るとなんか違う、、、。
そうです、これ、琺瑯なんです。
color：Blk / Gry / Ivo
この記事の概略として
Platchamp｜FLAT PLATE 30（■）
SIZE ：口径30cm / 高さ2cm
Platchampの中で一番大きいサイズ。おうちでもキャンプでも、大人数でテーブルを囲むときはこのサイズがオススメ。SEREAL BOWLをのせても他の食材がしっかりのるのでワンプレート用にしてもいいかもしれません。他のホーローメーカーにありそうでなかったこのサイズはピザ1枚をそのままそせるのにも◎。ただし、ピザ●ラ、ピザ●ット、ド●ノピザのMサイズはのりますがLサイズはアウトでした。キャンプで作るときのピザはそこまで大きいサイズにはしないので問題ないですかね。
Platchamp｜FLAT PLATE 25（■）
SIZE ：口径25cm / 高さ2cm
トースト、サラダからパスタ・肉料理・魚料理まであらゆるシーンで使いやすい25cm。大皿スタイルの時は取り皿として。ソースや肉汁などが皿からこぼれにくいよう少し深みをつけています。
Platchamp｜DEEP PLATE（■）
程よい深さDEEEP PLATE。カレー・シチュー・鍋、丼、麺、何よ入れようか迷います。フチ幅が広がっているので、熱い料理でも安全に持つことができます。
Platchamp｜SEREAL BOWL（■）
台形型のシリアルボウル。名前のままシリアルを入れても良し。サラダ、ヨーグルト、スープ、フルーツなどなどサイドディッシュを入れるのに活躍しそうです。冷たいもの入れる時は予め冷蔵庫やクーラーボックス入れておけば冷たいまま美味しく頂けますし、直火ＯＫなのを活かしてチーズやバーニャソースなどちょこちょこ温め直したいものを入れると便利です。
Platchampの特徴
【MADE IN JAPAN】
PLATCHAMPホーロー食器は純日本製でオリジナルの金型から起こしています。形つくる、塗る、焼き上げるという全工程を日本の職人が手を掛けて作り上げた独特の風合いを持つホーロー食器になります。1枚1枚丁寧に作っており、陶器のように焼き上がりに個体差がでます。特にブラックは他のカラーと比べると少しざらっとした質感になっていますが、品質に問題はありません。このザラっとした感じも個人的には好きですね。
【厚さの違い】
海外のホーロー食器は、厚さおよそ0.4mmのところを、PLATCHAMPは2倍の厚さの0.8mmホーロー鋼板で作っています。厚みを持たすことで、他のホーロー食器より少し重たくなりますが、うつわを温めてから冷めるまでの時間も長くなります。
【陶器のように見える秘密】
通常のホーロー食器は２コートで仕上げているところ、PLATCHAMPは３コート仕上げしています。グランドコートを職人が1枚1枚丁寧に「ディッピング（ドブ漬け）」で１コートした上に、カバーコートを２回、塗装工程ごとに高温で焼き上げる為、マットでありながらスムースな表面仕上がりになります。
ホーローは、「サビにくい」「腐食に強い」、「すり減りにくい」、「臭いがつきにくい」ので、丁寧に扱い頂ければ、何十年もご使用いただけますよ。
ピノの焦がしキャラメル味依存症のゆあさでした。