FIRESIDE|ファイヤーサイド
ファイヤーサイド グランマーコッパーケトル(小)
■メーカー説明文引用
森のどんぐりをイメージした 風合い豊かな銅製鍋
へら絞りで形成される「森のどんぐり」をイメージした銅製鍋。
熱伝導がよく熱を均一に伝える銅は、鍋の素材では最高峰!
熱の対流が鍋の中で循環し、ムラなく素材の旨味を行き渡らせるため、料理を美味しく仕上げます。
2カ所で止まるハンドル仕様で、アウトドアでの炊飯や煮込み調理にも最適です。
すり鉢状の丸み、胴に刻まれたステップ、美味しさを閉じこめる重たいフタ。
どんぐり型オークポットは、羽釜でもあります。
熱伝導の良い銅鍋は、火にかけると一気に熱が全体に回り、素早くお湯を沸かしたり調理をすることができます。
中で対流が起き熱を均一に通すため、お米が踊ってご飯が美味しく炊きあがります。
直火、ストーブトップ、ガスコンロの上など、日々の料理に活躍します。
MADE IN JAPAN 使いやすさと耐久性を追求
銅の厚さは1.2ミリ。蓋を重くすることにより蒸気が逃げにくく、食材の旨味を閉じ込めます。
本体のフチは真鍮のリングで補強。
胴に刻まれたステップも強度を高めています。
職人の知恵と経験が生かされ、細部まで仕事された美しい曲線がこの鍋最大の特長です。
本体とハンドルをつなぐパーツは強度の高い真鍮でできています。
垂直に立てた際の保持と、ハンドルが本体に当たり熱くならないためのストッパーを2箇所に設けました。
これはグランマーコッパーケトルと同じ仕様です。
製品に対する自信の証として、真鍮部にファイヤーサイドのロゴを刻印しました。
コロンとした取手はどんぐりの「はかま」の形です。
素材の質感を生かしたケヤキの材で作られています。
底面にはMADE IN JAPANの文字と、グランマーコッパーシリーズのネルおばあさんの肖像を刻印しています。
内側には錫メッキが施されています。
錫は水の雑味をなくし、味をまろやかにします。
錫メッキの中でも高い技術を要する厚さ3~5ミクロン。
工場では日本の宇宙開発の最先端をいく、とある機体のエンジン部のメッキも担っています。
■サイズ:直径196×H187mm(本体+蓋)、ハンドルを立てた状態:H275mm、底径146mm
■容量:3.8L(満水時)
■重量:1800g
■材質:本体・蓋/銅(内側スズメッキ)、真鍮、木(ケヤキ)
■ハンドル:ステンレス
■薪ストーブ、ガス、焚き火で使用できます。(IHクッキングヒーターではご使用になれません)
■日本製
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